เคยรู้ไหม ทำไมนักกีฬาต้องกินกล้วยหลังการแข่ง??

เคยคิดไหมว่า ทำไมนักวิ่งหรือนักเทนนิส เวลาแข่งขันเสร็จแล้วต้องทานกล้วยกัน ?

เนื่องจากหลังจบการแข่งขัน นักกีฬาสูญเสียพลังงานในร่างกายอย่างมาก จึงต้องการสารอาหารเพื่อชดเชยพลังงานสูญเสียอย่างเร็วที่สุด 

ซึ่ง "กล้วยหอม" นี้เอง อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) ที่มีน้ำตาลและแป้งเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของร่างกาย อีกทั้งกล้วยยังอยู่ในประเภท High Glycemic Index (ดัชนีไกลซีมิกสูง) คือ ระดับน้ำตาลสูงและดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว เช่น แอปเปิ้ล เชอรรี่ ส้ม เป็นต้น ยิ่งดูดซึมเข้าสู่ร่างกายเร็วเท่าไร ก็ยิ่งชดเชยพลังงานที่สูญเสียไปได้มากเท่านั้นและ ยังช่วยลดภาวะน้ำตาลในร่างกายต่ำ หน้ามืดหรือ เป็นลมอีกด้วย

"เหตุที่นักกีฬาส่วนใหญ่เลือกทานกล้วย เพราะเป็นผลไม้ที่มีตลอดทุกฤดูกาล ราคาไม่แพง แถมอุดมคุณประโยชน์ของสารอาหารมากมาย"

นอกจาก "กล้วย" เป็นแหล่งชดเชยพลังงานชั่วขณะหลังออกกำลังกายแล้ว กล้วยยังมีคุณประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น

1. รักษาโรคท้องผูกเนื่องจาก มีปริมาณเส้นใยและกากอาหารเป็นจำนวนมาก

2. อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่สำคัญ เช่น ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม โปรตีน วิตามินB6 B12และ C

3. หากทานระหว่างวัน ช่วยกระตุ้นให้สมองตื่นตัว

4. หงุดหงิดยามเช้า ต้องลองทานกล้วยหรือ ผู้หญิงที่อยู่ในช่วงประจำเดือน

5. ลดกรดและ เคลือบแผลในกระเพาะ

6. รักษาโรคโลหิตจาง เนื่องจากกล้วยมีธาตุเหล็กสูง

ร้าน Tiger Spoon ตัวแทนจำหน่ายขนม/ขนมกับแกล้ม จากบริษัท สิงห์ คอร์เปอเรชั่น จำกัดกล้วยหอมทองทอดกรอบ รสซอสต๊อด ตรา MAKE BY TODD : https://tigerspoon014.wixsite.com/tigerspoon/